Une boucherie à Saint-Laurent-en-Grandvaux ancrée dans la tradition
Une histoire de passion, de savoir-faire…
et de transmission
Située à Saint-Laurent-en-Grandvaux, notre boucherie a vu passer plusieurs générations de passionnés.
Fondée par Monsieur Faivre, puis reprise par Monsieur Bulle puis Monsieur Médigue, elle est désormais entre les mains de Stéphane VINCENT, boucher expérimenté de 51 ans, qui a choisi de reprendre ce commerce emblématique le 1er mai 2025.
Notre volonté ? Préserver l’âme du lieu, les recettes qui ont fait sa renommée, et vous offrir chaque jour des produits de qualité, préparés dans la tradition et avec le plus grand soin.
Un savoir-faire reconnu :
La boucherie Bulle, c’est bien plus qu’un commerce local. C’est un repère pour les habitants, avec une solide réputation bâtie sur :
La médaillée d’argent des meilleures rillettes comtoises
La terrine grand-mère imaginée par Monsieur Bulle
Le trophée européen du pâté de tête
Le boudin noir médaillé d’or en 2019 (sous M. Médigue)
Le pâté croûte médaillé d’argent (recette de M. Faivre reprise par M. Médigue)
Ces spécialités continuent de régaler nos clients au quotidien, dans le respect des recettes originales.
Une boucherie de proximité avec des valeurs fortes
Authenticité
Des produits frais et locaux, une relation de proximité avec nos clients.
Bienveillance
Nous vous accueillons avec le sourire et vous conseillons avec plaisir.
Rigueur
Rien n’est laissé au hasard,
ni la coupe, ni la cuisson.
Produits locaux, qualité garantie
Nous travaillons exclusivement avec des viandes françaises de qualité, issues de circuits courts quand cela est possible. Chaque pièce, chaque préparation est pensée pour vous offrir le meilleur.
Que vous veniez pour un rôti du dimanche, une salade maison ou une commande traiteur, vous savez que vous pouvez compter sur une équipe investie, fière de vous proposer des produits de qualité au sein de la boucherie traiteur de Saint-Laurent-en-Grandvaux.
Passez en boutique pour en discuter, nous serons ravis de vous accueillir.
Où nous trouver ?
Boucherie Bulle
4 Rue du Coin d’Amont,
39150 Saint-Laurent-en-Grandvaux
- Du mardi au samedi de 7h30 à 12h30 et de 14h30 à 19h00
- Le dimanche de 9h00 à 12h00 (du 1er juin au 31 août)